INGREDIENTES

• 400 g de filé mignon suíno Frigolaste
• Para a marinada:
• 2 c. sopa de molho de soja
• 2 c. sopa de vinagre de arroz
• 1 1/2 c. chá de amido de milho
• 2 c. chá de óleo de gergelim
• Para o molho:
• 2 c. sopa de óleo
• 2 dentes de alho
• 3 talos de cebolinha separar a parte branca da verde
• 1 c. chá de gengibre ralado
• 1 c. chá de pimenta dedo de moça picada
• 2 c. chá de açúcar
• 1 c. chá de vinagre balsâmico
• 1 c. chá de amido de milho
• 1/2 xic de caldo de legumes
• 1 c. sopa de molho de soja
• 1 c. chá de óleo de gergelim
• 1/2 xic de chá de amendoim torrado sem sal
• sal a gosto