Lombo Suíno com batatas e alecrim
INGREDIENTES
- 1 kg de lombo de porco
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 ramos de alecrim fresco (ou 1 colher de sopa seco)
- 1 colher (chá) de páprica doce (opcional)
- 4 batatas grandes cortadas em cubos médios
- 1 cebola roxa fatiada
- Azeite, sal e alecrim a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere o lombo com a mistura do alho, limão, azeite, sal, pimenta, alecrim e páprica
- Esfregue essa mistura no lombo, cubra e deixe marinar, de preferência de um dia para o outro na geladeira
- Em uma tigela, misture as batatas com a cebola, um pouco de azeite, sal e alecrim
- Preaqueça o forno a 200 °C
- Em uma assadeira, coloque o lombo no centro e espalhe as batatas ao redor
- Cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos
- Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar bem, regando ocasionalmente com o caldo da assadeira
- Para servir, fatie o lombo e sirva com as batatas assadas. Fica ótimo com uma salada verde ou arroz branco
VOCÊ É O CHEF
Encontre a receita perfeita para os produtos Frigolaste
HORÁRIO DE ATENDIMENTO: SEGUNDA-FEIRA A SEXTA-FEIRA, DAS 07H ÀS 17H
Copyright © 2025 - Todos os direitos reservados Frigolaste Alimentos Criado por Laztro Desenvolvido por Alavanca